Dans le Vaucluse, au pied du Mont-Ventoux et des dentelles de Montmirail, Carpentras, « Ville d´Art et d´Histoire », est réputée pour la beauté de ses paysages.
Au cœur de la Provence, Carpentras est connue pour être une ville de marché, dont le marché aux truffes. Autres produits célèbres de Carpentras : le berlingot et la « fraise de Carpentras ».