In de Vaucluse, aan de voet van de Mont Ventoux en de Dentelles van Montmirail, ligt Carpentras, ‘Stad van Kunst en Geschiedenis’, bekend om de pracht van haar landschappen.
Gelegen in het hart van de Provence staat Carpentras bekend als dé marktstad voor truffels. Andere beroemde producten van Carpentras zijn de Berlingot (snoepje in de vorm van een kussentje) en ‘de aardbeien uit Carpentras’.