La récolte 2016 des Olives du camping

En Novembre, c’est l’heure de la récolte des Olives. Comme notre camping est agrémenté de multiples oliviers, nous nous détendons après la saison en récupérant les olives des arbres (mais pas celles qui sont par terre) et ensuite, nous les emmenons au moulin.

Cette année 2016, la récolte n’a pas été très fructueuse : 30 kg d’olives pour finalement 6 Litres d’Huile… mais elle est délicieuse… plus amère que celle du supermarché et plus forte en goût aussi !

Espérons que 2017 soit très fournie en Olives !